杭州興達(dá)通風(fēng)設(shè)備有限公司承接各類白鐵通風(fēng)工程,杭州白鐵通風(fēng)工程,杭州廚房排油煙,杭州白鐵皮加工,紹興白鐵通風(fēng)工程,杭州油煙凈化工程,杭州通風(fēng)工程安裝與設(shè)計(jì),杭州廚房酒店消防排煙工程,杭州中央空調(diào)管道安裝等其它一條龍服務(wù)。

在大型酒店中,廚房是一個(gè)非常重要的組成部分。由于經(jīng)濟(jì)水平及消費(fèi)觀念的限制,以往的酒店廚房通風(fēng)設(shè)計(jì),基本上只是安裝幾臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)或普通的排氣扇作為排除廚房爐灶油煙的手段,杭州工業(yè)廠房排風(fēng),廚房操作工的工作環(huán)境普遍存在較惡劣的情況,特別是在夏季,操作間的溫度高可達(dá)40℃以上。由于廚房操作間通風(fēng)不暢,未得到充燃燒的煤炭、燃油或城市煤氣及菜肴制作過程中的熱油煙氣(氮氧化合物、飄塵、以及致癌物苯比芘等)充斥整個(gè)廚房空間,這些有害的氣體對(duì)人體的危害比吸煙對(duì)人體的危害要大的多,使廚師的身心健康受到嚴(yán)重的危害。

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規(guī)劃設(shè)計(jì)廚房的一步是要先決定廚房的功能范圍,即由誰(shuí)來使用廚房,在什么時(shí)間使用以及使用的目的,第二步就是根據(jù)廚房的功能范圍,進(jìn)行具體設(shè)計(jì)。
設(shè)計(jì)時(shí)通常有幾條原則要遵循:
1、在動(dòng)線上,必須能將相關(guān)的區(qū)域—貯藏、洗滌及烹調(diào)連接起來,并且不要受交通干擾,以達(dá)到省時(shí)省力的目的。
2、選用的材質(zhì)和型式要以堅(jiān)固、耐用、易于清理為原則,濱江區(qū)廠房排風(fēng),并且要兼顧廚房的機(jī)能,防熱、防潮、隔音等特殊需要。如果經(jīng)濟(jì)上允許好選用優(yōu)質(zhì)材料,以求“一勞永逸”。

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